Gelatina de cafe con leche

Ingredientes:

2 cucharadas de café soluble.

3 1/2 tazas de leche

5 cucharadas de azúcar morena

4 sobres de grenetina, previamente hidratada

1 platano en rodajas

Zarzamoras

Galletas dulces partidas

1/2 taza de leche condensada.

Preparación:

Rehidrata la grenetina en un tercio de taza de leche, disuelve en microondas.

Caliente la leche restante con el azúcar y el café. Agrega la grenetina hidratada.

Cuela y sirve en tazas o en un refractario. Refrigera hasta cuajar.

Una vez lista, desmoldar, decorar con las rodajas de platano, zarzamoras y galletas dulces en tozos, bañar con la leche condensada.